Italiensk pizza med steinovnsbakte pizzabunner

En steinovnsbakt pizzabunn toppet med god tomatsaus, fersk mozzarella, pepperoni og parmaskinke, er en klassiker uten like. Så enkelt, så godt.

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:

Selleri
Egg
Sennep
Hvete
Rug
Melk
Laktose

Pizzabunner og pizzasaus

2 stkPizzabunner (Hvete, Rug)
1 pakkeTomatsaus
1 pakkeHvitløksdressing (Selleri, Egg, Sennep, Melk, Laktose)

Topping

1 stkRødløk
1 stkTomat
1 pakkeRevet ost (Melk, Laktose)
1 pakkeFersk mozzarella (Melk, Laktose)
1 pakkeParmaskinke
1 pakkePepperoni
30 gRuccola

Basisvarer

Bakepapir (kan sløyfes)

Næringsberegning per porsjon

Energi:: 1129 kcal
Fett:: 58 g
Karbohydrater:: 95 g
Protein:: 57 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 1.550 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Tips fra kokken:

Bytt plass på stekebrettene underveis i steketiden, om du steker flere pizzaer samtidig. På den måten får alle pizzaene både over- og undervarme, og dermed et likere resultat. Dette er et tilberedningsforslag. Sett gjerne sammen din egen pizza.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft. Bruk gjerne pizzafunksjonen, om du har det.
Pizzabunner
Fordel pizzabunnene på stekebrett med bakepapir.
Topping
Skrell rødløken, og kutt den i strimler. Skyll og kutt tomaten i skiver, og skyll og tørk ruccolaen.
PIZZA PARMA
Fordel tomatsausen jevnt utover pizzabunnen, og strø den revne osten og ønsket mengde av rødløken over. Stek pizzaen nederst i stekeovnen i 8–10 minutter, til osten er gyllen. Topp den ferdigstekte pizzaen med ruccolaen og parmaskinken. Server hvitløksdressingen ved siden av.
PIZZA BIANCA
Riv den ferske mozzarellaen fra hverandre med fingrene. Fordel hvitløksdressingen jevnt utover pizzabunnen, og strø den ferske mozzarellaen over. Fordel pepperonien og ønsket mengde av rødløken på pizzaen. Stek pizzaen nederst i stekeovnen i 8–10 minutter, til osten er gyllen. Topp den ferdigstekte pizzaen med ruccolaen, og server resten av hvitløksdressingen ved siden av.
PIZZA PEPPERONI
Fordel pizzasausen jevnt utover pizzabunnen, og strø over den revne osten. Fordel tomatskivene, pepperonien og ønsket mengde av rødløken over pizzaen. Stek pizzaen nederst i stekeovnen i 8–10 minutter. Topp den ferdigstekte pizzaen med ruccolaen, og server hvitløksdressingen ved siden av.