Pasta med kremet kyllingkjøttdeig og salat

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:

Sulfitt
Hvete
Melk
Laktose

Kremet kyllingkjøttdeig

1 stkGul løk
50 gSpinat
300 gKyllingkjøttdeig
1 pakkeHønsebuljong
½–1 pakkeOregano
½–1 pakkeCrème fraîche (Melk, Laktose)
½–1 dlPastavannBasisvare – du må ha denne selv

Pasta

200 gLinguine (Hvete)

Salat

1 stkHjertesalat
1 stkTomater
½ poseHvitvinseddik 15ml (Sulfitt)
1 ssOlivenoljeBasisvare – du må ha denne selv

Basisvarer

Pastavann, Olivenolje, Olje, Salt, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi:: 765 kcal
Fett:: 28 g
Karbohydrater:: 82 g
Protein:: 46 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.824 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Tips fra kokken:

Vend gjerne den ferdigkokte pastaen inn i den kremede sausen med kyllingkjøttdeigen.

Kremet kyllingkjøttdeig
Skrell og finhakk løken. Skyll og tørk spinaten.
Pasta
Tilbered pastaen som anvist på pakken, men ta vare på ½–1 dl av pastavannet.
Kremet kyllingkjøttdeig, fortsettelse
Varm opp en gryte til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 2 minutter på hver side, og del den i mindre biter. Tilsett løken og stek det hele videre til kjøttet er gjennomstekt og løken er blank. Ha i buljongen, oreganoen, pastavannet og crème fraîchen. Gi gryten et oppkok, skru ned til lav varme, og la gryten småkoke til resten av retten er klar. Vend inn spinaten og smak til med salt og pepper rett før servering.
Salat
Del salaten i midten på langs, skyll den innvendig og grovhakk den. Skyll tomaten og kutt den i grove terninger. Bland salaten og tomaten med 1 ss olivenolje, eddiken og litt salt og pepper.