Hoisinstekte kyllingkaker med appelsinsalat og ris

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:

Soya
Sesamfrø
Sulfitt
Egg
Sennep

Ris

135 gJasminris

Appelsinsalat

1 stkGulrot
1 stkAppelsin
100 gRødkål

Hoisinstekte kyllingkaker

300 gKyllingkaker
1 pakkeHoisinsaus (Soya, Sesamfrø)
½ dlVannBasisvare – du må ha denne selv
½ ssEplesider-, hvitvins- eller blank eddikBasisvare – du må ha denne selv

Tilbehør

½–1 pakkeChilimajones (Sulfitt, Egg, Sennep)

1 ssOlivenoljeBasisvare – du må ha denne selv

Basisvarer

Vann, Eplesider-, hvitvins- eller blank eddik, Salt, Pepper, Olje, Olivenolje

Næringsberegning per porsjon

Energi:: 980 kcal
Fett:: 57 g
Karbohydrater:: 86 g
Protein:: 30 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.768 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Tips fra kokken:

Legg et lokk på stekepannen, så tar det kortere tid å få kyllingkakene gjennomvarme.

Ris
Tilbered risen som anvist på pakken.
Appelsinsalat
Skrell og kutt gulrota i tynne skiver. Skrell og kutt appelsinen i terninger. Bland gulrøttene, rødkålen og appelsinen i en serveringsbolle. Ha over litt olivenolje, og krydre med litt salt og pepper. La salaten marinere mens resten av retten gjøres klar.
Hoisinstekte kyllingkaker
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingkakene i 3–4 minutter, og vend på dem underveis så de får en jevn stekeskorpe. Ha over hoisinsausen, ½ ss eddik og ½ dl vann. La sausen få et oppkok, skru ned varmen, og la kakene trekke i sausen til de er gjennomvarme (se tips). Snu på kyllingkakene underveis. Smak til med salt.
Tilbehør
Server chilimajonesen til retten.