Svinefilet med kremet tandoori-saus ris og stekte grønnsaker

Tilbered risen som anvist på pakken.

 Del brokkolien i små buketter, og skrell og kutt stilken i skiver. Skyll og kutt paprikaen i tynne strimler.

 Kutt kjøttet i jevntykke skiver. Varm opp en stor stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Legg kjøttet i pannen, og la det steke i 2 minutter. Krydre med salt og pepper, snu kjøttet, og la det steke 2 minutter til på andre siden. Tilsett kokoskremen, tandoori masalaen, soyasausen og 1 dl vann. Kok opp, skru ned til lav varme, og la det hele trekke frem til servering.