Tomatisert kyllinggryte med risoni og smørstekt grønnkål

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:

Hvete
Gluten
Melk
Laktose

Risoni

1 pakkeRisoni (Hvete, Gluten)

Kyllinggryte

1 stkGul løk
1 stkHvitløksfedd
1 pakkeCherrytomater
300 gKyllingkjøttdeig
½ pakkeTomatpuré
1 pakkeHønsebuljong
1 pakkeKokestabil matfløte 150 g (Melk, Laktose)
75 gSpinat
1 dlVannBasisvare – du må ha denne selv

Grønnkål

75 gStrimlet grønnkål
1 ssSmør (Melk)Basisvare – du må ha denne selv

Basisvarer

Vann, Smør*, Olje, Salt, Pepper

* Du kan bytte ut ingrediensen med et allergivennlig alternativ

Næringsberegning per porsjon

Energi:: 760 kcal
Fett:: 33 g
Karbohydrater:: 72 g
Protein:: 44 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.984 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Tips fra kokken:

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft. Fordel grønnkålen på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek grønnkålen i ca. 5 minutter, til den er sprø.

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.
Risoni
Tilbered risonien som anvist på pakken.
Kyllinggryte
Skrell og finhakk løken og hvitløken. Del tomatene i to. Varm opp en stor gryte eller kjele til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingkjøttdeigen i ca. 2 minutter på hver side, eller til den har en stekeskorpe. Hakk opp kjøttdeigen i mindre biter, tilsett løken, tomatene, hvitløken og tomatpuréen og stek det hele videre i et par minutter.
Kyllinggryte, fortsettelse
Tilsett vannet, buljongen og fløten, kok opp, og la gryten småkoke i ca. 8 minutter. Vend inn spinaten rett før servering, og smak til med salt og pepper. Spe på med mer vann om gryten skulle bli for tykk.
Grønnkål
(se tips) Varm opp en stor stekepanne til middels høy varme, og ha i smøret. Stek grønnkålen uten å røre i den i ca. 3 minutter. Snu på kålen, krydre med litt salt og pepper og la den steke i et par minutter til, eller til den er gyllen og lett sprø.
Server gryten med risonien og topp med grønnkålen.