Chili sin carne med fullkornsris marinert rødløk, tortillachips og rømme, servert med lime

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:

Melk
Laktose

Fullkornsris

135 gFullkornsris

Chili sin carne

600 gChili sin carne
½–1 dlVannBasisvare – du må ha denne selv

Marinert rødløk

1 stkRødløk
½ stkLime
1 tsSukkerBasisvare – du må ha denne selv

Tilbehør

1 buntKoriander
½ pakkeTortillachips
150 gLettrømme (Melk, Laktose)
½ stkLime

Basisvarer

Vann, Sukker, Salt

Næringsberegning per porsjon

Energi:: 739 kcal
Fett:: 23 g
Karbohydrater:: 110 g
Protein:: 22 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.598 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Fullkornsris
Tilbered risen som anvist på pakken.
Chili sin carne
Ha chili sin carnen i en kjele. Skyll ut pakken med ½ dl vann, og ha vannet i kjelen. Kok opp på middels varme under omrøring. La det hele småkoke på lav varme i omtrent 5 minutter, eller til gryteretten er gjennomvarm. Tilsett mer vann hvis du synes at gryteretten får for tykk konsistens.
Marinert rødløk
Skrell og kutt rødløken i tynne ringer. Ha løken i en bolle, og bland inn saften fra den halve limen, 1 ts sukker og litt salt. La løken marinere i laken frem til servering.
Tilbehør
Skyll og grovhakk korianderen. Topp retten med korianderen, den marinerte løken, tortillachipsene og rømmen ved servering. Kutt resten av limen i båter, og server limebåtene til retten.