Laktosefri

Cæsarsalat med kylling

Name: Cæsarsalat med kylling
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stk hjertesalat; 1 stk rødløk; 2 stk tomater; 2 stk Grana Padano; 1–2 pakke cæsardressing; 1 pakke grove bagetter; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper; 150 g baconterninger; 300 g skivet kyllingfilet; 200 g skivet kyllingfilet

bacon og nystekte bagetter

4.34 (944)

Under 30 min

8 Ingredienser

En mettende og saftig kyllingsalat med sprøtt bacon, revet Grana Padano og nystekte bagetter er en klassisk kombinasjon av smaker.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sesamfrø
·
Sulfitt
·
Egg
·
Sennep
·
Bygg
·
Havre
·
Fisk
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Hjertesalat

1 stk

Rødløk

½ stk

Tomat

1 stk

Grana Padano

1 stk

(Egg, Melk)

Cæsardressing

½ pakke

(Fisk, Sulfitt, Egg, Sennep, Melk)

Grove bagetter

1 pakke

(Sesamfrø, Bygg, Havre, Hvete)

Baconterninger

150 g

Skivet kyllingfilet

300 g

Næringsberegning (per porsjon)

Energi:: 859 kcal
Fett:: 35 g
Karbohydrater:: 66 g
Protein:: 69 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Lag krutonger i stedet: Kutt brødet i terninger, drypp over litt olje, og krydre med salt og pepper. Stek brødterningene i ovnen ved 180 grader i omtrent 10 minutter, til de er gylne og sprø. Topp salaten med krutongene.

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.

2. Bagetter

Stek bagettene i 6 minutter.

3. Stekt bacon og kylling

Varm opp en stekepanne til middels varme, og ha i litt olje. Stek baconet i omtrent 4–5 minutter, til det er sprøtt. Legg baconet på et kjøkkenpapir, og la det renne litt av seg. Stek kyllingen i samme stekepanne i omtrent 4–5 minutter, eller til den er gjennomstekt. Krydre med litt salt og pepper.

4. Cæsarsalat

Skyll og tørk salaten, kutt den i strimler, og legg den over på et stort serveringsfat. Skrell og kutt rødløken i tynne strimler. Skyll og kutt tomaten i terninger. Fordel grønnsakene over salaten.

5. Cæsarsalat, fortsettelse

Fordel kyllingen og baconet over salaten. Kutt Grana Padano-osten i tynne skiver, og topp salaten med osten og litt av cæsardressingen. Del bagettene i mindre biter. Bland salaten rett før servering, og server resten av dressingen og bagettene til retten.

God middag!