Grillede kyllinglår med ovnsbakte poteter, maiskrem og soppsaus

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.

Kutt vekk skallet på selleriroten, og kutt den i staver. Skrell og kutt pastinakken i staver på langs. Skyll og kutt potetene i båter. Fordel selleriroten, pastinakken og potetene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek grønnsakene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gjennomstekte.

Stek kyllinglårene på toppen av grønnsakene de siste 8–10 minuttene av grønnsakenes steketid, eller til kyllingen er gjennomvarm.

 Sil laken av maisen. Kok opp ½ dl melk og 1 ss smør i en liten kjele, og tilsett maisen. La det hele småkoke i 2–3 minutter. Kjør blandingen jevn med en stavmikser. Smak til med salt og pepper.

 Ha sausen i en liten kjele, og varm opp på middels varme under omrøring.