Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Hvete·
- Melk·
- Soya·
- Selleri
Basisvarene kan inneholde andre allergener
Basisvarer:
- Melk
- smør
- bakepapir (kan sløyfes)
- salt
- pepper
- olje
Sellerirot
1 bit
Pastinakk
1 stk
Poteter
350 g
Grillede kyllinglår med Provencekrydder
430 g
Maiskorn
1 pakke
Melk
½ dl
Smør
1 ss
Soppsaus
1 pakke
Persille
1 pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 700 kcal
- Fett:
- 35 g
- Karbohydrater:
- 59 g
- Protein:
- 36 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- —
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Hvis du synes det blir for tidkrevende å lage maiskremen, kan du steke maisen raskt i en stekepanne med litt smør istedet.
Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.
Kutt vekk skallet på selleriroten, og kutt den i staver. Skrell og kutt pastinakken i staver på langs. Skyll og kutt potetene i båter. Fordel selleriroten, pastinakken og potetene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek grønnsakene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gjennomstekte.
Stek kyllinglårene på toppen av grønnsakene de siste 8–10 minuttene av grønnsakenes steketid, eller til kyllingen er gjennomvarm.
Sil laken av maisen. Kok opp ½ dl melk og 1 ss smør i en liten kjele, og tilsett maisen. La det hele småkoke i 2–3 minutter. Kjør blandingen jevn med en stavmikser. Smak til med salt og pepper.
Ha sausen i en liten kjele, og varm opp på middels varme under omrøring.
Skyll og finhakk persillen, og strø den over grønnsakene ved servering.
God middag!