Pasta linguine med balsamicobakte cherrytomater og parmaskinke

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:

Egg
Hvete
Rug
Melk

Balsamicobakte cherrytomater og brokkoli

1 pakkeCherrytomater
1 stkBrokkoli
1 pakkeBalsamicovinaigrette

Linguine

200 gPasta (Hvete)

Brød

2 stkRustikke multibrød (Hvete, Rug)
1 ssOlivenoljeBasisvare – du må ha denne selv

Tomatsaus

1 pakkeTomatsausbase
2 dlVannBasisvare – du må ha denne selv

Topping

1 pakkeParmaskinke
1 stkGrana Padano (Egg, Melk)

Basisvarer

Olivenolje, Vann, Salt, Pepper, Bakepapir (kan sløyfes)

Næringsberegning per porsjon

Energi:: 950 kcal
Fett:: 30 g
Karbohydrater:: 130 g
Protein:: 40 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.661 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Tips fra kokken:

Ha gjerne litt fersk mozzarella eller parmesan på toppen av pastaen. Det smaker også ekstra godt med fersk basilikum på retten.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.
Balsamicobakte cherrytomater og brokkoli
Kutt tomatene i to. Kutt brokkolien i små buketter. Skrell og kutt stilken i biter. Ha cherrytomatene og brokkolien på et stekebrett med bakepapir. Vend inn balsamicovinaigretten, og krydre med salt og pepper. Stek cherrytomatene og brokkolien i ovnen i 10 minutter. Vend på dem underveis.
Linguine
Tilbered pastaen som anvist på pakken.
Brød
Tilbered multibrødene som anvist på pakken. Ha 1 ss olivenolje og litt flaksalt på brødene ved servering.
Tomatsaus
Ha tomatsausbasen og 2 dl vann i en kjele. Kok opp under omrøring. Smak til med salt og pepper. Vend inn den ferdigkokte pastaen.
Topping
Topp pastaen og tomatsausen med de balsamicobakte cherrytomatene og brokkolien, parmaskinken. Finriv Grana Padano-osten over retten ved servering.