Kylling tikka masala med kachumbersalat og hvitløksnan

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.

Tilbered risen som anvist på pakken.

 Skjær kyllingen i biter. Behold fettet på, det smelter i pannen og gir god smak. Ha kyllingen, halve pakken med yoghurt, tikka masala-pasten og 1 ss av tomatpuréen i en bolle, og vend det godt sammen. Skrell og finhakk rødløken.

 Skyll tomaten og agurken, og kutt dem i terninger. Del chilien i to på langs, fjern frøene, og finhakk den. Skyll, tørk og finhakk korianderen. Ha tomaten, agurken og halvparten av rødløken i en serveringsskål, og vend inn chilien, korianderen og saft fra limen. Smak til med salt og pepper. 

 Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i et par minutter, til den er gyllen. Ha i løken, og stek videre i et par minutter, til løken er blank. Tilsett fløten, kok opp, og la det småkoke i omtrent 10 minutter. Smak til med salt, pepper og sukker.  

 Skrell og finhakk hvitløken. Fordel 1 ts smør og den finhakkede hvitløken på nanbrødet, og tilbered den som anvist på pakken.