Laktosefri
Krydderstekt laks i wrap
med friske grønnsaker og curry- og mangodressing4.08 (255)
Under 20 min
9 Ingredienser
Sprø grønnsaker med perfekt stekt laks i en varm wrap. En rask og enkel middag for hele familien!
Sprø grønnsaker med perfekt stekt laks i en varm wrap. En rask og enkel middag for hele familien!
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Sulfitt·
- Egg·
- Sennep·
- Fisk·
- Hvete·
- Gluten
Basisvarer:
- Aluminiumsfolie (kan sløyfes)
Laksefilet
2 stk
Sitruskrydder
1 pakke
Rød paprika
1 stk
Agurk
1 stk
Mais
1 pakke
Ruccola
30 g
Tortillalefser
4 stk
Lime
1 stk
Curry- og mangodressing
1 pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 845 kcal
- Fett:
- 47 g
- Karbohydrater:
- 67 g
- Protein:
- 39 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Sett stekeovnen på 230 grader varmluft.
Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.
Kutt paprikaen i strimler og agurken i terninger. Hell laken av maisen. Ha grønnsakene og ruccolaen i hver sin skål, eller bland alt sammen i en stor salatbolle.
Kutt fisken i store terninger. Legg fisken i en smurt ildfast form, og krydre med sitruskrydderet. Stek fisken i ovnen i 5–6 minutter, eller til den så vidt er gjennomstekt.
Pakk tortillalefsene i aluminiumsfolie, og varm dem i ovnen i ca. 5 minutter før servering.
Kutt limen i båter. Sett sammen tortillaene etter eget ønske, topp med curry- og mangodressingen og skvis saften fra limebåtene over.
God middag!