Indisk kylling korma med nanbrød og mangochutney

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

Tilbered risen som anvist på pakken.

 Skrell og kutt løken i tynne skiver. Skyll spinaten. Skjær kyllingen i grove biter. Behold fettet på, det smelter i pannen og gir god smak.

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek løken i 1 minutt, og tilsett kyllingen og kormapasten. Stek videre i 2–3 minutter. Ha i yoghurten og ½ dl vann, og kok opp. Skru ned varmen til lav varme, og la det koke under lokk i 5–7 minutter. Rør om underveis. Vend inn spinaten når det gjenstår 2 minutter av koketiden. Smak til med salt og pepper.