Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Sulfitt·
- Egg·
- Sennep
Basisvarene kan inneholde andre allergener
Basisvarer:
- Salt
- pepper
- olivenolje
Jasminris
135 g
Røkt chilimix
½ pakke
Gul paprika
1 stk
Grønne bønner
150 g
Tomat
1 stk
Sitron
1 stk
Pepperonipølse
80 g
Utbenet kyllinglår u/skinn
320 g
Urtemiks
1 pakke
Aioli
½ pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 836 kcal
- Fett:
- 43 g
- Karbohydrater:
- 65 g
- Protein:
- 47 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- —
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Har du litt ekstra tid? Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek den ferdigstekte risen i omtrent 3 minutter, til den er lett gyllen. Krydre med chilikrydderet.
Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Tilbered risen som anvist på pakken. Vend inn ønsket mengde av chilikrydderet i den ferdigkokte risen (se tips).
Skyll paprikaen, de grønne bønnene og tomaten. Rens og kutt paprikaen i strimler, kutt endene av de grønne bønnene, og del tomaten i terninger. Del sitronen i båter. Skjær pepperonien i strimler, og kyllingen i mindre biter. Ikke kutt bort fettet på kyllingen, det gir god smak til retten.
Ha grønnsakene i en ildfast form, og vend inn litt olivenolje. Fordel kyllingen og pepperonien over grønnsakene. Drypp over litt olivenolje og saft fra sitronen. Krydre med urtemiksen, salt og pepper. Stek det hele i ovnen i 15–20 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
Server aiolien og resten av sitronbåtene til retten.
God middag!