15-20

Ost- og skinketortelloni med sprøstekt bacon og tomatsaus, toppet med Grana Padano

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonEggGlutenMelkLaktose

Ingredienser

Ost- og skinketortelloni og spinat

1 pakke

Tortelloni med steinsopp (Egg, Gluten, Melk, Laktose)

100 g

Spinat

½ ss

Smør (Melk)

Tomatsaus

1 pakke

Tomatsaus

Sprøstekt bacon

150 g

Bacon

Tilbehør

100 g

Ruccola

1 stk

Grana Padano (Egg, Melk)

Basisvarer:Smør, Eplesider-, rødvins- eller hvitvinseddik

Næringsberegning per porsjon

Energi: 576 kcal
Fett: 20 g
Karbohydrater: 63 g
Protein: 36 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.990 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Tips fra kokken:

Hvis du ønsker en jevnere og litt mer kremet saus, kan du bruke en stavmikser og kjøre tomatsausen jevn sammen med 1 ss smør.

Ost- og skinketortelloni og spinat

Tilbered pastaen som anvist på pakken. Skyll spinaten. Sil vannet av den ferdigkokte pastaen. Ha pastaen tilbake i kjelen sammen med spinaten og ½ ss smør, og vend om til spinaten har falt sammen.

Tomatsaus

Varm opp tomatsausen i en kjele på middels varme under omrøring (se tips).

Sprøstekt bacon

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek baconterningene i 2–3 minutter, eller til de er gylne og sprø.

Tilbehør

Skyll ruccolaen og ha den i en skål. Vend inn litt olivenolje, valgfri eddik, salt og pepper. Finriv Grana Padano-osten over retten ved servering.

God middag!