Laksepoke med rødkål, eple og syltet ingefær, servert med chilimajones og ponzudressing

 Tilbered risen som anvist på pakkene. Legg edamamebønnene i en sil, og kok dem med risen de siste 2 minuttene av koketiden.

Bland sammen ponzusausen og teriyakisausen i en skål. Skjær laksen i mellomstore terninger, og vend inn sesamfrøene. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek fisken i 1–2 minutter, eller til den har en jevn stekeskorpe. Ha fisken over i skålen sammen med ponzu- og teriyakisausen. 

 Skyll eller skrell ingefæren, og kutt den i tynne skiver. Kok opp 1 dl vann, 1 dl eddik og 2 ss sukker i en liten kjele. Trekk kjelen av varmen, og vend inn ingefæren. Skyll og kutt eplet i små terninger. Skrell og grovriv gulroten på et rivjern.