Biffsandwich med karamellisert løk og fetadressing

 Skrell og kutt løken i to, og deretter i skiver. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek løken i 2–3 minutter. Skru ned til middels varme, og tilsett ½ ss smør og 1 ss sukker. Stek videre i omtrent 5 minutter, til løken er gyllen. Ha løken over på en tallerken, og skyll stekepannen.

 Smuldre fetaosten med hendene, og bland den sammen med urtedressingen. Smak til med salt og pepper. 

 Varm opp stekepannen fra punkt 1 til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek brødene i 1–2 minutter på hver side, og legg dem på et serveringsfat. Skyll og kutt tomaten i terninger. 

Varm opp igjen stekepannen til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i 2–3 minutter, vend inn krydderblandingen, og smak til med salt og pepper.