Ingredienser
1
1 porsjoner
Allergener:
- Sulfitt·
- Egg·
- Sennep·
- Hvete·
- Rug
Basisvarer:
- Olje
- salt
- pepper
Rustikke multibrød
1–2 stk
Mamma Mia salatblanding
75 g
Tomat
1 stk
Baconterninger
75 g
Skivet kyllingfilet
200 g
Aioli
½–1 pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 939 kcal
- Fett:
- 52 g
- Karbohydrater:
- 46 g
- Protein:
- 71 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 1.340 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Brødet kan varmes i en brødrister.
Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Stek multibrødene som anvist på pakken. Skyll og kutt tomaten i skiver. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek baconet i 5–6 minutter, til det er sprøtt. Tilsett kyllingen når det gjenstår omtrent 3 minutter av steketiden. La baconet og kyllingen steke ferdig sammen. Krydre med litt salt og pepper.
Del multibrødene i to på tvers. Smør aiolien på brødets snittflater, og fordel salaten, tomatskivene, kyllingen og baconterningene utover brødene. Legg den andre halvdelen av brødet på toppen.
Får du rester, kan du lage en god frokostsandwich med egg, bacon og salat. Eller så kan du fryse ned baconet, og bruke det i en carbonara for eksempel.
God middag!