Kylling chop suey med pak choy, fullkornsris og peanøtter

 Tilbered risen som anvist på pakken.

 Ha kyllingen i en skål, og bland inn 1 ss av soya- og ingefærsausen og litt nykvernet pepper. Skrell løken og gulroten, og skyll paprikaen. Skyll pak choyene. Kutt alle grønnsakene i strimler. 

 Varm opp en stekepanne eller to til høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 2–3 minutter, og ha den over på en tallerken. Stek så løken, gulroten og paprikaen i 2–3 minutter. Tilsett pak choyen og kyllingen, resten av soya- og ingefærsausen og ½ dl vann, og kok opp. Smak til med litt salt og pepper.

 Topp retten med peanøttene og ønsket mengde av chiliflakene.