Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Hvete·
- Peanøtter·
- Soya
Basisvarer:
- Olje
- vann
- salt
- pepper
Fullkornsris
135 g
Skivet kyllingfilet
300 g
Gul løk
1 stk
Gulrot
1 stk
Gul paprika
1 stk
Pak choy
1 stk
Soya- og ingefærsaus
1 pakke
Olje
1 ts
Vann
½ dl
Peanøtter
½–1 pakke
Chiliflak
½–1 pakke
Salt
Pepper
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 638 kcal
- Fett:
- 18 g
- Karbohydrater:
- 71 g
- Protein:
- 49 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.835 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tilbered risen som anvist på pakken.
Ha kyllingen i en skål, og bland inn 1 ss av soya- og ingefærsausen og litt nykvernet pepper. Skrell løken og gulroten, og skyll paprikaen. Skyll pak choyene. Kutt alle grønnsakene i strimler.
Varm opp en stekepanne eller to til høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 2–3 minutter, og ha den over på en tallerken. Stek så løken, gulroten og paprikaen i 2–3 minutter. Tilsett pak choyen og kyllingen, resten av soya- og ingefærsausen og ½ dl vann, og kok opp. Smak til med litt salt og pepper.
Topp retten med peanøttene og ønsket mengde av chiliflakene.
300 g Ris: 100 g Energiinnhold: ca. 450 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).
God middag!