Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Sulfitt·
- Egg·
- Hvete·
- Melk
Basisvarer:
- Olivenolje
- salt
- pepper
- olje
Linguine
200 g
Baconterninger
150 g
Gul løk
½ stk
Kokestabil matfløte
1 pakke
Grønne erter
125 g
Eggeplommer
2 stk
Tomat
1 stk
Mamma Mia salatblanding
75 g
Balsamicoeddik
½–1 pose
Olivenolje
1 ss
Revet Grande Premium
1 pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 920 kcal
- Fett:
- 41 g
- Karbohydrater:
- 87 g
- Protein:
- 51 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.964 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Spar litt av kokevannet fra pastaen i en liten kopp. Skulle sausen bli for tykk, sper du med litt av kokevannet.
Tilbered pastaen som anvist på pakken.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek baconet i 4–5 minutter. Ha løken i stekepannen sammen med baconet, og stek det hele videre i et par minutter, til løken er myk og baconet er gyllent.
Ha i matfløten, og la pastasausen småkoke i omtrent 2 minutter. Vend inn ertene, og smak til med salt og pepper. Knekk eggene og skill eggeplommene fra eggehvitene. Vend en og en eggeplomme inn i pastasausen rett før servering (se tips).
Skyll og kutt tomaten i terninger. Bland sammen salaten og tomatterningene i en salatbolle, og vend inn balsamicoeddiken og olivenoljen før servering.
Bland sausen sammen med den ferdigkokte pastaen, og topp med den revne osten og grovkvernet pepper.
God middag!