Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Sesamfrø·
- Laktose·
- Bygg·
- Havre·
- Hvete·
- Melk
Basisvarer:
- Margarin
- vann
- sukker
- olje
- salt
- pepper
Gulrøtter
2 stk
Purre
1 stk
Grønt eple
1 stk
Rød chili
½–1 stk
Garam masala-krydder
½–1 pakke
Hakkede tomater
1 boks
Hønsebuljong
1 pakke
Skivet kyllingfilet
300 g
Margarin
1 ss
Vann
5–7 dl
Sukker
½ ts
Olje
1 ts
Grove bagetter
1 stk
Yoghurt naturell
150 g
Salt
Pepper
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 618 kcal
- Fett:
- 18 g
- Karbohydrater:
- 63 g
- Protein:
- 50 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.952 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Du kan også kjøre suppen jevn med en stavmikser før du tilsetter kyllingen.
Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.
Skrell gulrøttene. Kutt purren i to på langs, og skyll den godt innvendig. Kutt gulrøttene og eplet i terninger, og purren i skiver. Skyll og finhakk chilien.
Varm opp en vid kjele til middels høy varme, og tilsett 1 ss margarin. Stek gulrøttene, eplet, purren, chilien og garam masala-krydderet i omtrent 4 minutter, til grønnsakene er blanke. Tilsett de hakkede tomatene, 5 dl vann og hønsebuljongen. Gi det hele et oppkok, og la suppen småkoke i omtrent 15 minutter. Juster konsistensen med litt mer vann hvis den blir for tykk (se tips). Smak til suppen med mer av garam masala-krydderet, ½ ts sukker, salt og pepper.
Del kyllingen i mindre biter. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 3–4 minutter, og krydre den med salt og pepper. Tilsett kyllingbitene i suppen før servering.
Fukt bagettene med litt vann, og stek dem i ovnen i omtrent 10 minutter. Server bagettene og yoghurten til suppen.
450 g Brød: 50 g Yoghurt: 1 ss Energiinnhold: ca. 390 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).
God middag!