Uten gluten

Ovnsbakt laks i smørsaus

Name: Ovnsbakt laks i smørsaus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 350 g poteter; 2 stk gulrøtter; 1 stk brokkoli; 2 stk laksefilet; ½ pakke smørsaus; 0 ts salt; 0 ts pepper

med poteter, gulrøtter og brokkoli

4.38 (82)

Under 30 min

5 Ingredienser

Laksen er en sunn fisk med et høyt innhold av vitamin D. Med den fyldige smørsausen har denne middagen det lille ekstra.

Ingredienser

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Fisk
·
Melk

Basisvarer:

Salt
pepper

Poteter

350 g

Gulrøtter

2 stk

Brokkoli

1 stk

Laksefilet

2 stk

(Fisk)

Smørsaus

½ pakke

(Sulfitt, Melk, Laktose)

Næringsberegning (per porsjon)

Energi:: 595 kcal
Fett:: 32 g
Karbohydrater:: 40 g
Protein:: 36 g

Klimaavtrykk (per porsjon)

CO₂:: 0.809 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Del potetene i mindre biter for å korte ned på koketiden.

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.

2. Kokte poteter og grønnsaker

Kok opp lettsaltet vann i en stor kjele. Kok potetene i 20–25 minutter, eller til de er gjennomkokte.

3. Laks i smørsaus

Legg fisken i en ildfast form, og krydre med salt og pepper. Hell sausen i formen. Stek fisken i ovnen i 8–10 minutter, eller til den flaker seg ved et lett trykk med fingeren.

4. Kokte poteter og grønnsaker, fortsettelse

Skrell og kutt gulrøttene i to på langs, og så i biter på skrå. Del brokkolien i buketter, og skrell og kutt stilken i biter. Kok gulrøttene i vannet med potetene de siste 3–4 minuttene av potetenes koketid, og brokkolien de siste 2 minuttene.

God middag!