Kylling i rød curry med kokosmelk og lime

Skrell og finhakk løken og hvitløken. Rens og kutt paprikaen terninger. Stek grønnsakene raskt i samme panne som du stekte kyllingen. Ha i kyllingen, ½–1 ss av currypasten og kokosmelken. La kyllingcurryen småkoke i 2–3 minutter. Smak til med saft fra limen, salt og pepper.