Thaiwok med kyllingkjøttdeig og soya- og ingefærsaus

Skrell og kutt rødløken og gulrøttene i skiver. Skyll og kutt pak choyen i strimler, og del limen i to.

 Varm opp en stor steke- eller wokpanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 3 minutter, til den har fått en jevn stekeskorpe. Del den opp i mindre biter med stekespaden. Krydre kjøttdeigen med litt salt, og stek den i 2–3 minutter til. Legg det over på en tallerken. Ha litt ny olje i stekepannen, og stek rødløken og gulrøttene i omtrent 3 minutter, til løken er gyllen. Ha kjøttdeigen tilbake i stekepannen, og tilsett pak choyen og soya- og ingefærsausen. Kok opp, og smak til med saft fra limen og 1 ts sukker.

Tilbered nudlene som anvist på pakken.

Del resten av limen i båter. Skyll, tørk og grovhakk korianderen. Server limen, korianderen og peanøttene til retten.