Uten laktose

Svinenakke i teriyakisaus

Name: Svinenakke i teriyakisaus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g svinenakke; ½ stk hvitløksfedd; 1 stk sjalottløk; 100 g sjampinjong; 1 stk pak choy; 1 pakke teriyakisaus; ½ pakke chiliflak; 75–125 g nudler; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 ss olje

med pak choy og sjampinjong

4.07 (197)

Under 20 min

8 Ingredienser

Svinenakken regnes som en av de saftigste stykningsdelene. Med asiatiske ingredienser som teriyakisaus og pak choy blir det en smaksopplevelse.

Ingredienser

Allergener:

Sesamfrø
·
Egg
·
Hvete
·
Soya

Basisvarer:

Salt
pepper
olje

Svinenakke

150 g

Hvitløksfedd

½ stk

Sjalottløk

1 stk

Sjampinjong

100 g

Pak choy

1 stk

Teriyakisaus

1 pakke

(Soya, Sesamfrø, Hvete)

Chiliflak

½ pakke

Nudler

75–125 g

(Egg, Hvete)

Næringsberegning (per porsjon)

Energi:: 725 kcal
Fett:: 28 g
Karbohydrater:: 76 g
Protein:: 43 g

Klimaavtrykk (per porsjon)

CO₂:: 1.120 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Mat til overs? Da er det kort vei til stekte nudler. Varm opp en stekepanne til middels varme, og stek restene i et par minutter. Ha i et sammenvispet egg, og rør om til egget har stivnet.

1. Svinenakke i teriyakisaus

Skjær kjøttet i strimler. Skrell og finhakk hvitløken. Skrell og kutt sjalottløken i tynne båter. Rens soppen fri for jord, og kutt den i to. Skyll og kutt pak choyen i strimler.

2. Svinenakke i teriyakisaus, fortsettelse

Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet og soppen i 2–3 minutter, til det er gyllent. Ha i hvitløken og sjalottløken, stek videre i omtrent 1 minutt, til løken er blank. Bland inn pak choyen og teriyakisausen. La det hele surre i 1 minutt. Smak til med ønsket mengde av chiliflakene, salt og pepper.

3. Eggenudler

Tilbered nudlene som anvist på pakken.

God middag!