Kyllingfrikassé med rotgrønnsaker og Røros-flatbrød

 Skrell og kutt poteten, pastinakken, kålroten og gulroten i store terninger. Skjær kyllingen i store terninger. Varm opp en kjele til høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 2–3 minutter, til den er gyllen. Ha grønnsakene i kjelen sammen med hønsebuljongen, kryddermiksen og 4 dl vann. La det småkoke under lokk i omtrent 20 minutter, eller til grønnsakene er møre. Ha i crème fraîchen, og kok opp. Smak til med salt og pepper. 

Skyll og grovhakk dillen. Dryss dillen over kyllingfrikasséen. Ha flatbrødet til retten.