Ingredienser
1
1 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Egg·
- Sennep·
- Fisk·
- Melk·
- Soya
Basisvarer:
- Smør
- salt
- pepper
Bakepotet
1 stk
Laksefilet
135 g
Glutenfri soyasaus
½ pose
Smør
½ ss
Finsnittet hodekål
150 g
Kryddermiks med sennep og dill
1 pakke
Smør
1 ss
Urtedressing
1 pakke
Grønt eple
½ stk
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 710 kcal
- Fett:
- 34 g
- Karbohydrater:
- 63 g
- Protein:
- 38 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.304 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Drypp litt sitron på resten av eplet, så blir det ikke brunt.
Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft. Kok opp en vid kjele med ½ liter lettsaltet vann til kålen i punkt 4.
Del poteten i 6 biter. Kok poteten i lettsaltet vann i 15–20 minutter, eller til den er gjennomkokt.
Legg fisken i en ildfast form, og fordel ½ ss soyasaus og ½ ss smør over fisken. Stek fisken i ovnen i 10–12 minutter. Steketiden avhenger av tykkelsen på fisken. Den er ferdig når den flaker seg ved et lett trykk med fingeren.
Ha 1 ss smør i det kokende vannet fra punkt 1 og rør godt. Tilsett kålen og la den småkoke i 2–3 minutter. Hell av vannet og vend inn kryddermiksen.
Kutt eplet i små terninger, og bland epleterningene sammen med urtedressingen i en skål. Smak til med salt og pepper.
God middag!