Kylling korma med spinat, blomkål og krydderris

Skjær kyllingen i biter. Behold fettet på, det smelter i pannen og gir god smak. Ha kyllingen i en brødpose, og bland inn ½ ss olje og 1 ts av kormapasten. La kyllingen marinere i posen i 5 minutter. Kutt blomkålen i buketter. 

 Tilbered risen som anvist på pakken, men ha persilladen i kokevannet.

Skyll og tørk spinaten. Varm opp en vid kjele til middels høy varme, og ha i litt smør. Stek kyllingen i 2–3 minutter, eller til den er gyllen. Tilsett crème fraîchen, ønsket mengde av kormapasten og 1 dl vann, og la det hele småkoke i omtrent 10 minutter. Smak eventuelt til med mer av kormapasten underveis. Ha i blomkålbukettene når det gjenstår 5 minutter av koketiden, og vend inn spinaten rett før servering. Smak til med salt og pepper.