Laktosefri
Glutenfri
Barbecueglasert kyllinglårfilet
med rissalatNy oppskrift
Under 30 min
8 Ingredienser
Barbecuesaus er en av sommerens store gjengangere, og her får du saftig kyllinglårfilet med en frisk rissalat som du kan dynke med den herlige sausen.
Barbecuesaus er en av sommerens store gjengangere, og her får du saftig kyllinglårfilet med en frisk rissalat som du kan dynke med den herlige sausen.
Ingredienser
1 pers
1 pers
Allergener:
- Sulfitt
Basisvarer:
- Olivenolje
- olje
- pepper
- salt
Basmatiris
½ pakke
Gulrot
1 stk
Rødløk
½ stk
Grønt eple
½ stk
Ruccola
60 g
Hvitvinseddik 15ml
1 pose
Olivenolje
1 ss
Utbenet kyllinglår u/skinn
180 g
Barbecuesaus
1 pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 771 kcal
- Fett:
- 27 g
- Karbohydrater:
- 90 g
- Protein:
- 42 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tilbered risen som anvist på pakken. Skrell og kutt gulroten i to, og deretter i tynne skiver på skrå. Skrell og kutt rødløken i tynne skiver. Skyll eplet, og kutt det i tynne strimler. Skyll og tørk ruccolaen. Ha gulroten, rødløken og eplet i en bolle, vend inn 1 ss eplesidereddik, og la bollen stå fremme.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 2–3 minutter på hver side, eller til den er gyllen og gjennomstekt. Krydre med salt og pepper underveis, og ha over barbecuesausen.
Ha ruccolaen, den ferdigkokte risen og 1 ss olivenolje i gulrot- og rødløksalaten. Bland det godt sammen, og krydre med salt og pepper.
God middag!