Ingredienser
1
1 porsjoner
Allergener:
- Sulfitt·
- Egg·
- Sennep
Basisvarer:
- Olje
- salt
- pepper
- bakepapir (kan sløyfes)
Lime
½ stk
Råkostmiks
1 pakke
Maistortillaer
4–5 stk
Svinenakke
150 g
Persillade
½ pakke
Lime
½ stk
Chilimajones
½ pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 929 kcal
- Fett:
- 58 g
- Karbohydrater:
- 66 g
- Protein:
- 35 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.884 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Varm gjerne maistortillaene i en varm og tørr stekepanne i 30 sekunder på hver side.
Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Kutt limen i to. Bland sammen råkostmiksen og saften fra limen i en salatbolle.
Pakk maistortillaene inn i bakepapir, og varm dem i ovnen i 5 minutter.
Skjær kjøttet i strimler. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i 4 minutter, til det er gjennomstekt. Krydre med persilladen, salt og pepper. Ta stekepannen av varmen, og la kjøttet hvile frem til servering.
Kutt resten av limen i båter, og server limebåtene og chilimajonesen til retten.
God middag!