Urtemarinert svinenakke i maistortillaer med chilimajones og syrlig råkostsalat

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft. 

 Kutt limen i to. Bland sammen råkostmiksen og saften fra limen i en salatbolle.

Pakk maistortillaene inn i bakepapir, og varm dem i ovnen i 5 minutter.

Skjær kjøttet i strimler. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i 4 minutter, til det er gjennomstekt. Krydre med persilladen, salt og pepper. Ta stekepannen av varmen, og la kjøttet hvile frem til servering.