Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Sesamfrø·
- Fisk·
- Hvete·
- Melk·
- Soya
Basisvarer:
- Margarin
- salt
- pepper
Poteter
350 g
Laksefilet
2 stk
Tomat
1 stk
Teriyakisaus
1 pakke
Sitron
½ stk
Margarin
1 ss
Brokkoli
1 stk
Margarin
1 ss
Salt
Pepper
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 607 kcal
- Fett:
- 30 g
- Karbohydrater:
- 47 g
- Protein:
- 37 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.839 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Kutt potetene i mindre biter for å korte ned på koketiden.
Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.
Kok potetene i lettsaltet vann 20–25 minutter, eller til de er gjennomkokte.
Skyll fisken i kaldt vann, og tørk den lett. Skyll og kutt tomaten i grove biter. Fordel fisken og tomaten i en ildfast form, og krydre med salt og pepper. Topp fisken med teriyakisausen, saft fra sitronen og 1 ss margarin. Stek det hele midt i ovnen i 8–12 minutter. Kutt resten av sitronen i båter, og server båtene til retten.
Kok opp lettsaltet vann i en kjele. Kutt brokkolien i små buketter, og skrell og kutt stilken i terninger. Kok brokkolien i 7–9 minutter, til den er mør. Hell av vannet, og la brokkolien dampe av seg i kjelen. Kjør brokkolien til en mos med en stavmikser. Rør inn 1 ss margarin, og smak til med salt og pepper.
125 g Tomat: ½ stk Potet: 150 g Brokkolimos: 100 g Sjy: 2 ss Energiinnhold: ca. 450 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).
God middag!