Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Hvete·
- Melk
Basisvarer:
- Vann
- sukker
- salt
- pepper
- olje
Casarecce
200 g
Gul løk
1 stk
Salsicciadeig
275 g
Tomatsaus
2 pakke
Oregano
1 pakke
Bechamelsaus
250 g
Revet Grande Premium
1 pakke
Vann
2 dl
Sukker
1 ts
Rødkål
300 g
Ruccola
60 g
Sitron
½ stk
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 1073 kcal
- Fett:
- 38 g
- Karbohydrater:
- 129 g
- Protein:
- 54 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 1.233 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
La pastaformen hvile i 5–10 minutter før den serveres.
Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft, og kok opp lettsaltet vann i en kjele til pastaen.
Tilbered pastaen som anvist på pakken.
Skrell og grovhakk løken. Varm opp en vid kjele til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter. Ha løken i pannen, og stek det hele i omtrent 5 minutter under omrøring. Tilsett tomatsausen og 2 dl vann. Kok opp, og la sausen småkoke i omtrent 2 minutter. Smak til med oreganokrydderet, 1 ts sukker, salt og pepper.
Ha den kokte pastaen i en smurt ildfast form. Fordel kjøttsausen og bechamelsausen over pastaen, og topp med Grande Premium-osten. Stek pastaformen i ovnen i omtrent 10 minutter, eller til osten er gyllen.
Fjern det ytterste laget på rødkålen og kutt kålen i tynne strimler. Skyll og tørk ruccolaen. Bland sammen rødkålen og ruccolaen i en salatbolle, eller på et serveringsfat. Vend inn saft fra sitronen og krydre med salt og pepper.
God middag!