Mør svinebog i hoisinsaus med eggenudler og pak choy

Tilbered nudlene som anvist på pakken. Hell vannet av de ferdigkokte nudlene, og avkjøl dem i kaldt vann.

Skrell og finhakk hvitløken. Skyll, rens og kutt paprikaen i strimler. Skyll og kutt pak choyen i båter gjennom stilkfestet. 

 Ta kjøttet ut av pakken, og ta vare på kraften. Skjær kjøttet i centimetertykke skiver. Skyll limen, og finriv skallet (kun det grønne) på et rivjern.  

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i omtrent 3 minutter, til det er gyllent. Tilsett kraften fra pakken, skallet fra limen, hoisinsausen og sesamfrøene. Skru ned til lav varme, og la kjøttet surre i sausen frem til servering. Smak til med salt, pepper og saften fra limen.