Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Egg·
- Sennep·
- Hvete·
- Spelthvete·
- Melk
Basisvarer:
- Salt
- olje
Brioche bagetter
2 stk
Rødløk
½–1 stk
Reddiker
1 pakke
Delt kinakål
300 g
Finkuttet ingefær, hvitløk og chili
½–1 pakke
Lime
½ stk
Sesamfrø
1 pakke
Glutenfri soyasaus
½ pose
Salt
½ ts
Skivet kyllingfilet
300 g
Hoisinsaus
½ pakke
Lime
½ stk
Chilimajones
½ pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 839 kcal
- Fett:
- 35 g
- Karbohydrater:
- 78 g
- Protein:
- 52 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.610 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Du kan også dele bagettene i to, og legge dem på et fat sammen med tilbehøret midt på bordet, slik at alle kan forsyne seg selv.
Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.
Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.
Skrell rødløken og kutt den og reddikene i tynne skiver. Kutt kinakålen i strimler. Bland rødløken, reddikene, kinakålen og ønsket mengde av ingefærblandingen i en bolle. Vend inn soyasausen, litt saft fra limen, sesamfrøene og saltet. Rør om et par ganger før servering.
Varm bagettene i ovnen i 3 minutter.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 3–4 minutter, eller til den er gjennomstekt. Tilsett hoisinsausen mot slutten av steketiden.
Kutt resten av limen i båter. Del bagettene nesten helt igjennom, og smør på ønsket mengde av chilimajonesen. Fyll bagettene med kimchien, hoisinkyllingen og litt saft fra limebåtene (se tips).
God middag!