Tempurasei med stekt ris, appelsinsalat og chilimajones

Varm opp stekeovnen til 210 grader varmluft. 

Tilbered risen som anvist på pakken. Skrell og finhakk den halve rødløken. Skrell og kutt gulroten i små terninger.    

 Fordel fisken utover et stekebrett med bakepapir. Stek fisken i ovnen i omtrent 12 minutter, eller til den er gjennomvarm og sprø på utsiden. 

 Kutt skallet av appelsinen, del den i to, og kutt appelsinen i halvmåner. Skrell og kutt resten av rødløken i strimler. Bland appelsinen og den strimlede løken i en bolle.    

Skyll den ferdigkokte risen raskt i kaldt vann, og ha den over i en sikt. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek den finhakkede løken og gulroten i omtrent 2 minutter. Vend inn risen, og stek videre i 1 minutt. Krydre med litt salt og pepper.