Asiatisk kylling med rødkålsalat ris, koriander og chilimajones

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:

Soya
Sesamfrø
Sulfitt
Egg
Sennep
Hvete

Asiatisk kylling

320 gUtbenet kyllinglår u/skinn
1 pakkeSoya- og ingefærsaus (Soya, Hvete)

Ris

135 gJasminris

Rødkålsalat

300 gRødkål
1 stkRødt eple
1 stkLime
1 pakkeHonning

Tilbehør

½–1 buntKoriander
½ pakkeChilimajones (Sulfitt, Egg, Sennep)
1 pakkeSesamfrø (Sesamfrø)

Basisvarer

Olje, Salt

Næringsberegning per porsjon

Energi:: 780 kcal
Fett:: 31 g
Karbohydrater:: 86 g
Protein:: 40 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.796 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Tips fra kokken:

Rist gjerne sesamfrøene gyllen i en tørr stekepanne for ekstra god smak!

Sett stekeovnen på 225 grader varmluft.
Asiatisk kylling
Ha litt olje i en ildfast form, og fordel kyllingen i formen. Hell over soya- og ingefærsausen, og stek kyllingen i ovnen i omtrent 15 minutter, eller til den er gjennomstekt.
Ris
Tilbered risen som anvist på pakken.
Rødkålsalat
Kutt rødkålen i tynne strimler. Skyll og kutt eplet i terninger. Del limen i to. Ha rødkålen og eplet i en serveringsskål, og vend inn saften fra limen, honningen og litt salt.
Tilbehør
Skyll og grovhakk korianderen. Server korianderen og chilimajonesen til retten, og topp med sesamfrøene.