Kyllingburger med ovnsbakte poteter, hjertesalat og barbecuesaus

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

 Skyll og kutt poteten i båter. Skrell og grovhakk hvitløken. Fordel potetbåtene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn hvitløken, litt olje, litt salt og pepper. Stek potetene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.

 Del kyllingfiletene på langs. Krydre kyllingen med urtemiksen og litt pepper. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 3–4 minutter på hver side, til den er gyllen. La kyllingen hvile i noen minutter før servering.

Skyll og tørk hjertesalaten. Skrell rødløken, og kutt den og tomaten i skiver (se tips). 

Varm hamburgerbrødene i ovnen i 3–4 minutter før servering.

 Sett sammen kyllingburgere av hamburgerbrødene, kyllingen og grønnsakene. Server de ovnsbakte potetene, urtedressingen og barbecuesausen til.