Kyllinglasagne med squash, bechamelsaus og ruccola

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:

Sulfitt
Egg
Hvete
Melk
Laktose

Lasagne

1 stkGul løk
1 stkGulrot
1 stkSquash
150 gKyllingkjøttdeig
1 pakkeTomatsaus
½ pakkeLasagneplater (Egg, Hvete)
1 pakkeBechamelsaus (Melk, Laktose)
1 pakkeRevet Grande Premium 20g (Melk, Laktose)
1 tsOljeBasisvare – du må ha denne selv

Ruccolasalat med lett urtedressing

60 gRuccola
1 stkGulrot
½ pakkeLett urtedressing (Egg, Sennep, Melk, Laktose)
1 poseHvitvinseddik 15ml (Sulfitt)
½ ssOlivenoljeBasisvare – du må ha denne selv

Basisvarer

Olje, Olivenolje, Salt, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi:: 682 kcal
Fett:: 29 g
Karbohydrater:: 73 g
Protein:: 33 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.834 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Lasagne
Skrell og finhakk løken. Skrell gulroten og skyll squashen. Riv begge deler grovt på et rivjern. Varm opp en vid kjele til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, og tilsett løken, gulroten og squashen. Stek videre i et par minutter. Hell på tomatsausen, og kok opp. Smak til med salt og pepper.
Lasagne, fortsettelse
Fordel litt av kjøttsausen i bunnen av en smurt ildfast form. Legg et lag med lasagneplater oppå kjøttsausen, og så et lag med bechamelsausen. Gjenta prosessen til du er tom for kjøttsaus. Trykk platene godt ned slik at sausen kommer helt ut i kantene og dekker platene. Topp lasagnen med den revne osten, og stek lasagnen midt i ovnen i omtrent 20 minutter.
Ruccolasalat med lett urtedressing
Skyll og tørk ruccolaen. Skrell og riv gulroten grovt på et rivjern. Bland ruccolaen og den revne gulroten med litt olivenolje, 1eddiken, salt og pepper. Server salaten og urtedressingen til lasagnen.
Lasagne
400 g Salat: 50 g Dressing: 1 ss Energiinnhold: ca. 430 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).