Kylling i sweet chili fullkornsris og frisk kål- og gulrotsalat

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:

Soya
Sesamfrø
Hvete

Ris

135 gFullkornsris

Frisk kål- og gulrotsalat

2 stkGulrøtter
½ stkRødløk
300 gDelt kinakål
1 buntKoriander
½–1 poseGlutenfri soyasaus (Soya)
½–1 stkLime

Kylling i sweet chili

300 gKyllingspyd med estragon og hvitløk
1 pakkeSesamfrø (Sesamfrø)
½ pakkeSøt chilisaus
½ pakkeSoya- og ingefærsaus (Soya, Hvete)
1 tsOljeBasisvare – du må ha denne selv

Basisvarer

Olje, Salt, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi:: 637 kcal
Fett:: 18 g
Karbohydrater:: 76 g
Protein:: 43 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.713 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Ris
Tilbered risen som anvist på pakken.
Frisk kål- og gulrotsalat
Skrell gulrøttene og rødløken, og skyll kinakålen. Kutt gulrøttene og kinakålen i tynne strimler og rødløken i tynne skiver. Skyll korianderen, rist av vannet og grovhakk den. Bland sammen grønnsakene og korianderen i en salatskål og vend inn ½ pose soyasaus, saften fra halve limen, og litt salt og pepper. Kutt resten av limen i båter, og server båtene til retten.
Kylling i sweet chili
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingspydene i 2–3 minutter på hver side, til de er gylne og gjennomstekte. Strø over sesamfrøene mot slutten. Ha over den søte chilisausen og soya- og ingefærsausen, og gi det hele et raskt oppkok.
Kyllingspyd
2 stk Ris: 100 g Salat: 150 g Sataysaus: 1 ss Energiinnhold: ca. 480 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).