Hjertesalatblader med soyawokket svinekjøttdeig eplesalsa og peanøtter

Tilbered risen som anvist på pakken.

Kutt enden av hjertesalaten. Skyll salatbladene i kaldt vann, og legg dem på et fat.

Skyll og kutt eplet i små terninger. Skyll og finhakk korianderen. Bland epleterningene sammen med korianderen i en serveringsskål, og vend inn saften fra halve limen, litt salt og pepper. 

 Skrell og kutt sjalottløken i tynne skiver. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at det dannes en stekeskorpe. Ha i løken, hakk opp kjøttdeigen med en stekespade, og stek videre i 3–4 minutter. Tilsett soya- og ingefærsausen, og kok opp.