Hjemmelaget kjøttgryte

 Kok opp vann i en kjele. Legg posen med potetmos i vannet, og la den småkoke i omtrent 15 minutter, eller til resten av retten er klar.

 Skrell løken, gulrøttene og pastinakken. Snitt purren i to på langs, og skyll den godt innvendig. Kutt løken i grove terninger, og gulrøttene, pastinakken og purren i skiver. Rør ut maisstivelsen og buljongen i et litermål med 5 dl kaldt vann. 

 Varm opp en vid kjele eller gryte til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 2 minutter på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, og stek den til den er gjennomstekt. Tilsett løken, gulrøttene og pastinakken, og stek det hele videre i et par minutter. Tilsett tomatpuréen og urtemiksen, og stek videre i 2 minutter. Ha i buljongvannet, kok opp, og la gryten småkoke i 15–20 minutter. Rør om underveis. Vend inn purren når det gjenstår 5 minutter av koketiden. Smak til med ½ ts sukker, litt salt og pepper. 

400 g Potetmos: 100 g Energiinnhold: ca. 470 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).