Vegetar
Hvit pizza med rødbeteskiver
valnøtter, syltet rødløk og dill3.98 (104)
Under 30 min
10 Ingredienser
En rask, sunn og god vegetarisk surdeigspizza. Søt rødbete og syrlig rødløk er kanskje utradisjonell topping, men denne pizzaen bør du smake-.
En rask, sunn og god vegetarisk surdeigspizza. Søt rødbete og syrlig rødløk er kanskje utradisjonell topping, men denne pizzaen bør du smake-.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Sulfitt·
- Hvete·
- Rug·
- Valnøtter·
- Melk·
- Nøtter
Basisvarer:
- Bakepapir (kan sløyfes)
- olivenolje
- olje
- pepper
- salt
- sukker
- vann
Rødbeter
2 stk
Honning
1 pakke
Balsamicovinaigrette
1 pakke
Valnøtter
1 pakke
Crème fraîche
1 pakke
Pizzabunner
2 stk
Revet ost
100 g
Rødløk
1 stk
Hvitvinseddik 30ml
2 pose
Sukker
1 dl
Vann
1½ dl
Dill
1 pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 1154 kcal
- Fett:
- 59 g
- Karbohydrater:
- 122 g
- Protein:
- 35 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Varm honningen i en liten kjele så den blir enklere å vende inn sammen med rødbetene.
Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft, eller så varm som ovnen din går.
Skrell og kutt rødbetene i skiver. Fordel rødbetene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, honningen, balsamicovinaigretten, salt og pepper. Stek rødbetene nederst i ovnen i 15 minutter. Grovhakk valnøttene, og strø dem over rødbetene når det gjenstår 5 minutter av steketiden.
Skrell og kutt rødløken i skiver. Kok opp eddiken, 1 dl sukker og 1½ dl vann i en liten kjele. Ta kjelen av varmen, og vend inn rødløken. La rødløken trekke i laken frem til servering.
Fordel crème fraîchen jevnt utover pizzabunnene, og strø over den revne osten. Stek pizzaene midt i ovnen i 8–10 minutter.
Skyll og grovhakk dillen. Topp pizzaene med de ovnsbakte rødbeteskivene, den syltede rødløken, valnøttene, dillen og litt olivenolje.
God middag!