Pulled pork-burgere med søtpotetstaver og eple- og gulrotsalat

En saftig og smaksrik pulled pork-burger med langtidskokt mørt kjøtt, toppet med råkostsalat og barbecuesaus, er deilig hverdagskos.

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonSoyaByggHveteRug

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Søtpotetstaver

1 stkSøtpotet
1 tsOljeBasisvare – du må ha denne selv

Pulled pork

300 gPulled jalapeño pork
1 pakkeBarbecuesaus

Salat

2 stkGulrøtter
1 stkSjalottløk
1 stkHjertesalat
1 stkGrønt eple
½ stkLime

Tilbehør

2 stkGrove hamburgerbrød (Soya, Bygg, Hvete, Rug)

Basisvarer:Olje, Salt, Pepper, Bakepapir (kan sløyfes)

Næringsberegning per porsjon

Energi: 677 kcal
Fett: 22 g
Karbohydrater: 82 g
Protein: 37 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.878 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Tips fra kokken:

Bruk paprikakrydder, potetkrydder eller annet krydder du måtte ha tilgjengelig, for å lage din egen vri på søtpotetstavene.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Søtpotetstaver
Skyll og kutt søtpoteten i staver. Fordel stavene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper (se tips). Stek søtpotetstavene i ovnen i 15–20 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.
Pulled pork
Ha kjøttet og kraften fra pakken i en ildfast form. Stek kjøttet i ovnen i 15–20 minutter, til det er gjennomvarmt. Bruk to gafler til å rive det ferdigstekte kjøttet fra hverandre i mindre strimler. Rør inn barbecuesausen før servering, eller server den ved siden av.
Salat
Skrell gulrøttene og sjalottløken. Skyll og tørk hjertesalaten. Skyll eplet. Grovriv eplet og gulrøttene på et rivjern. Kutt sjalottløken i tynne skiver, og hjertesalaten i tynne strimler. Bland alt sammen i en salatbolle, eller legg grønnsakene på et fat. Press over litt saft fra limen.
Tilbehør
Varm hamburgerbrødene i ovnen i 3–4 minutter før servering.
Servering
Sett sammen hamburgere av hamburgerbrødene, kjøttet og salaten, og server søtpotetstavene til.
Pulled pork
125 g Burgerbrød: ½ stk Søtpotet: 80 g Salat: 120 g Energiinnhold: ca. 410 kcal For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).

God middag!

Kontakt oss
Kontakt kundeservice
Godtleverts kundeklubb
Gavekort
Jobbe hos oss
Presse og media
Matkasser
Inspirasjon og tips
Oppskrifter
Favorittkassen
Ekspresskassen
Vegetarkassen
Glutenfri
Om oss
Leveringsområder
Slik fungerer det
Betaling
Våre retter
Våre leverandører
Bærekraft
Tordenskiolds gate 8-100160 OsloTlf: 21 05 39 24E-post: kundeservice@godtlevert.no
Del av Cheffelo.com
Vilkår og betingelser Personvern Informasjonskapsler Tilgjengelighet

Kontakt oss
Kontakt kundeservice
Godtleverts kundeklubb
Gavekort
Jobbe hos oss
Presse og media

Matkasser
Inspirasjon og tips
Oppskrifter
Favorittkassen
Ekspresskassen
Vegetarkassen
Glutenfri

Om oss
Leveringsområder
Slik fungerer det
Betaling
Våre retter
Våre leverandører
Bærekraft

Vilkår og betingelser Personvern Informasjonskapsler Tilgjengelighet

Tordenskiolds gate 8-100160 OsloTlf: 21 05 39 24E-post: kundeservice@godtlevert.no

Del av Cheffelo.com

Last ned appen til iOS og Android