Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Sulfitt·
- Hvete·
- Melk
Basisvarer:
- Olivenolje
- pastavann
- salt
- pepper
- bakepapir (kan sløyfes)
- olje
Cherrytomater
250 g
Balsamicoeddik
1 pose
Ajvar
1 pakke
Oregano
1 pakke
Olivenolje
½ ss
Linguine
200 g
Spinat
50 g
Pastavann
½ dl
Kikerter
1 pakke
Persillade
1 pakke
Fetaost
100 g
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 697 kcal
- Fett:
- 21 g
- Karbohydrater:
- 96 g
- Protein:
- 32 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.653 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Ønsker du å spare litt tid? Varm kikertene i formen med tomatene i ovnen.
Sett stekeovnen på 230 grader varmluft. Kok opp 2 liter lettsaltet vann i en kjele.
Skyll cherrytomatene, og ha dem i en ildfast form. Vend inn balsamicoeddiken, ajvarsausen, oreganokrydderet, ½ ss olivenolje, litt salt og pepper. Stek tomatene nederst i ovnen i omtrent 15 minutter. Knus tomatene når de er ferdigstekte, og bland godt.
Tilbered pastaen som anvist på pakken i kjelen fra punkt 1. Skyll spinaten.
Ha kikertene i en sil, og skyll dem i kaldt vann. Fordel kikertene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og persilladen. Stek kikertene i ovnen, over tomatene, i omtrent 12 minutter.
Hell vannet av den ferdigkokte pastaen, men spar på ½ dl av pastavannet. Bland pastaen, pastavannet
og spinaten med de ovnsbakte cherrytomatene.
Topp retten med kikertene, og smuldre over fetaosten.
God middag!