Tikka masala-kylling med ovnsbakt ris og blomkål, yoghurt og koriander

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonCashewnøtterMelkLaktose

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Tikka masala-kylling med ovnsbakt ris

250 gCherrytomater
½ stkBlomkål
520 gKyllinglår
1 glassTikka masala-paste (Cashewnøtter)
1 pakkeKokoskrem
1 pakkeHønsebuljong
135 gBasmatiris
3 dlVannBasisvare – du må ha denne selv

Til servering

½ buntKoriander
1 pakkeYoghurt naturell (Melk, Laktose)
1 glassMangochutney

Basisvarer:Vann, Salt, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi: 1061 kcal
Fett: 48 g
Karbohydrater: 104 g
Protein: 53 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 1.064 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Tikka masala-kylling med ovnsbakt ris
Skyll cherrytomatene, og kutt blomkålen i buketter. Del hvert av kyllinglårene i to ved leddet. Bland tikka masala-pasten, kokoskremen, hønsebuljongen og 3 dl vann i en skål.
Tikka masala-kylling med ovnsbakt ris, fortsettelse
Fordel risen i en ildfast form, og vend inn tikka masala-sausen fra punkt 2. Legg cherrytomatene, blomkålen og kyllingen i formen. Krydre kyllingen med salt og pepper, og stek det hele midt i ovnen i 30–35 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
Servering
Skyll og grovhakk korianderen. Strø korianderen over formen ved servering. Server yoghurten og mangochutneyen til retten.