Kylling i sataysaus med fullkornsris og frisk kål- og gulrotsalat

Dette er vår nye sataysaus uten nøtter! Er den ikke god? Frisk salat og mettende fullkornsris - sunt, digg og smaksrikt.

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:

Peanøtter
Soya
Sesamfrø
Hvete

Ris

135 gFullkornsris

Frisk kål- og gulrotsalat

2 stkGulrøtter
½ stkRødløk
300 gDelt kinakål
½–1 stkLime
1 buntKoriander
½ poseGlutenfri soyasaus (Soya)

Kylling i sataysaus

300 gStrimlet kyllingfilet
1 pakkeSesamfrø (Sesamfrø)
1 pakkeSataysaus (Peanøtter, Soya, Hvete)
½ poseGlutenfri soyasaus (Soya)
1 tsOljeBasisvare – du må ha denne selv

Basisvarer

Olje, Salt, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi:: 608 kcal
Fett:: 13 g
Karbohydrater:: 76 g
Protein:: 47 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.734 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Tips fra kokken:

Rist sesamfrøene i et par minutter, i en tørr stekepanne, for mer smak.

Ris
Tilbered risen som anvist på pakken.
Frisk kål- og gulrotsalat
Skrell gulrøttene, skrell rødløken og skyll kinakålen. Kutt gulrøttene og kinakålen i tynne strimler og rødløken i tynne skiver. Skyll korianderen, rist av vannet og grovhakk den. Bland sammen det hele i en salatskål og vend inn halve posen med soyasausen, saften fra halve limen, og litt salt og pepper. Kutt resten av limen i båter, og server båtene til retten.
Kylling i sataysaus
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje (se tips). Stek kyllingstrimlene i 3–4 minutter, til de er gylne og gjennomstekte. Strø over sesamfrøene underveis. Ha over sataysausen og resten av soyasausen, og gi det hele et raskt oppkok.
Kylling
125 g Sataysaus: 1 ss Ris: 100 g Salat: 150 g Energiinnhold: ca. 450 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).