Honning- og limebakt laksefilet med brokkoli- og blomkålris og spinat

 Skrell og finhakk sjalottløken, og skyll spinaten. Finhakk brokkoli- og blomkålbukettene (se tips). Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek sjalottløken i omtrent 3 minutter, tilsett brokkolien og blomkålen, og stek videre i omtrent 4 minutter, til grønnsakene er gylne. Vend inn spinaten, og smak til med saft fra limen, salt og pepper.