Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Sulfitt·
- Sennep·
- Fisk·
- Melk
Basisvarer:
- Margarin
- salt
- pepper
Poteter
350 g
Margarin
½ ss
Rødløk
½ stk
Agurk
1 stk
Sennepsvinaigrette
½–1 pakke
Torskefilet
300 g
Dill
1 pakke
Margarin
1 ss
Sitron
½ stk
Salt
Pepper
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 411 kcal
- Fett:
- 15 g
- Karbohydrater:
- 36 g
- Protein:
- 33 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.345 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Kok potetene i 20–25 minutter, eller til de er gjennomkokte. Hell av vannet, og grovknus potetene med en visp eller en gaffel. Rør inn ½ ss margarin, og smak til med salt og pepper.
Skrell og kutt rødløken i tynne strimler. Skyll og kutt agurken i to, og så i tynne skiver. Bland sammen rødløken, agurken og sennepsvinaigretten i en serveringsskål. La agurksalaten stå på benken frem til servering.
Skyll fisken i kaldt vann, og tørk den lett. Krydre den med salt og pepper. Skyll, tørk og finhakk dillen. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i 1 ss margarin. Stek fisken i 3–4 minutter på hver side. Krydre fisken med dillen mot slutten av steketiden. Fisken er ferdig når den flaker seg ved et lett trykk med fingeren.
Kutt sitronen i båter, og server båtene til retten.
125 g Potet: 150 g Agurksalat: 150 g Energiinnhold: ca. 350 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).
God middag!