Wrap med panert torsk, sprø grønnsaker og curry- og mangodressing
Laktosefri

Wrap med panert torsk, sprø grønnsaker og curry- og mangodressing

4.11 (358)
Under 30 min
5 Ingredienser

Ingredienser

2 pers
Allergener:
  • Egg
    ·
  • Sennep
    ·
  • Fisk
    ·
  • Hvete

Basisvarer:
  • Bakepapir (kan sløyfes)
  • aluminiumsfolie (kan sløyfes)
  • olje
  • eplesider-, hvitvins- eller blank eddik
Panert torsk
360 g
(Fisk, Hvete)
Råkostmiks
300 g
Tobladssalat
50 g
Tortillalefser
2–4 stk
(Hvete)
Curry- og mangodressing
½-1 pakke
(Egg, Sennep)
Næringsbergening (per porsjon)
  • Energi: 826 kcal
  • Fett: 38 g
  • Karbohydrater: 90 g
  • Protein: 30 g
Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Hvis du vil, kan du steke råkostmiksen. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek råkostmiksen i omtrent 2 minutter, til den har falt litt sammen. Smak til med salt og pepper.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Legg fisken på et stekebrett med bakepapir. Stek fisken i ovnen i 12–15 minutter, til den er gyllen og sprø.
 Ha råkostmiksen og salaten i hver sin skål. Bland litt olje og eddik med råkostmiksen.
 Pakk tortillalefsene inn i aluminiumsfolie, og varm dem i ovnen i 4–5 minutter før servering.
 Fyll tortillalefsene med fisken, grønnsakene og curry- og mangodressingen. 
God middag!