Karbonader med potetmos, soppsaus og tyttebær

Name: Karbonader med potetmos, soppsaus og tyttebær
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g rustikk potetmos med timian; 720 g grove karbonader m/løk; 2 pakke soppsaus; 600 g brokkoli- og blomkålbuketter; 2 pakke rørte tyttebær; 0 ts salt; 0 ss olje

Ny oppskrift

Under 20 min

5 Ingredienser

Smaken av varme karbonader i en fyldig soppsaus fører minnene tilbake til bestemors kjøkken. Godt og nostalgisk – husmannskost på sitt beste.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Melk
·
Soya

Basisvarer:

Olje
salt

Liste

Bilder

Rustikk potetmos med timian

500 g

(Melk, Laktose)

Grove karbonader m/løk

360 g

(Melk, Laktose)

Soppsaus

1 pakke

(Soya, Hvete, Melk, Laktose)

Brokkoli- og blomkålbuketter

300 g

Rørte tyttebær

1 pakke

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 759 kcal
Fett:: 40 g
Karbohydrater:: 67 g
Protein:: 33 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Karbonadene kan også varmes i 10–12 minutter i stekeovnen ved 180 grader varmluft. Sausen kan varmes opp i en kjele for seg selv.

Kok opp en kjele med vann til potetmosen, og en kjele med lettsaltet vann til brokkoli- og blomkålbukettene.

2. Potetmos

Legg pakken med potetmos i det kokende vannet, og la den småkoke i 10–15 minutter.

3. Karbonader og soppsaus

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek karbonadene i 3–4 minutter på hver side. Hell over soppsausen, og kok opp.

4. Kokte brokkoli- og blomkålbuketter

Kok brokkoli- og blomkålbukettene i 3–4 minutter. Hell av vannet.

5. Tilbehør

Server de rørte tyttebærene til retten.

God middag!