Linguine med kyllingfilet og tomat, hvitløksbakt brokkoli og Grana Padano

Name: Linguine med kyllingfilet og tomat, hvitløksbakt brokkoli og Grana Padano
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk brokkoli; 1 stk hvitløksfedd; 2 stk tomater; 600 g Cajun sous vide-kyllingfilet; 1 pakke balsamicovinaigrette; 3 ss soyasaus; 400 g pasta; 1 ss smør; 1 stk Grana Padano; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 ts olje; 0 krm salt; 0 ts pepper; 0 ss olivenolje

Ingredienser

Allergener

Egg,
hvete,
melk,
soya

Basisvarer

soyasaus
smør
olje
salt
pepper
bakepapir (kan sløyfes)
olivenolje

Hvitløksbakt brokkoli

Brokkoli

½–1 stk

Hvitløksfedd

1 stk

Kyllingfilet og tomat

Tomater

2 stk

Cajun sous vide-kyllingfilet

300 g

Balsamicovinaigrette

1 pakke

Soyasaus (Soya)

2 ss

Linguine

Pasta (Hvete)

200 g

Smør (Melk)

1 ss

Til servering

Grana Padano (Egg, Melk)

1 stk

Næringsinnhold per porsjon

Energi 862 kcal
Fett 36 g
Karbohydrater 79 g
Protein 55 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft. Kok opp en kjele med lettsaltet vann til pastaen.

Hvitløksbakt brokkoli: Kutt brokkolien i buketter. Skrell og kutt brokkolistilken i skiver. Skrell og finhakk hvitløken. Fordel brokkolien og hvitløken utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek brokkolien i ovnen i 15–20 minutter.

Kyllingfilet og tomat: Skyll og kutt tomatene i grove biter. Ha kyllingen, kraften fra pakken og tomatene i en stor ildfast form. Tilsett balsamicovinaigretten og 2 ss soyasaus. Stek kyllingen og tomatene i ovnen i omtrent 15 minutter, eller til kyllingen er gjennomvarm. La kyllingen hvile i omtrent 5 minutter på et skjærebrett, og skjær den i skiver.

Linguine: Tilbered pastaen som anvist på pakken. Hell vannet av den ferdigkokte pastaen, og vend inn 1 ss smør.

Til servering: Finriv Grana Padano-osten på et rivjern. Topp retten med osten og litt olivenolje, og server sjyen fra formen til retten.